¿Qué hace único a nuestro AOVE ecológico de la cosecha de octubre 2024?

En el mundo del aceite de oliva virgen extra, la excelencia se mide en matices: desde el momento exacto de la cosecha hasta la variedad de aceituna utilizada. Nuestro AOVE ecológico de la cosecha de octubre 2024 representa la cúspide de la calidad, la innovación y el respeto por la tierra.

AOVE ecológico: más que un aceite, un estilo de vida

El AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) no es solo un ingrediente esencial en la dieta mediterránea, sino también un superalimento con potentes beneficios para la salud. Cuando hablamos de un AOVE ecológico, elevamos todavía más su valor: hablamos de un producto puro, libre de pesticidas, cultivado de manera sostenible y con el máximo respeto por el medio ambiente.

Cosecha temprana: la clave del sabor y los antioxidantes

Nuestro aceite se obtiene a partir de una cosecha temprana iniciada en octubre de 2024, un factor decisivo que garantiza una mayor concentración de polifenoles. Estos compuestos naturales no solo protegen el aceite de la oxidación, sino que también actúan como potentes antioxidantes beneficiosos para el organismo.

Gracias a este contenido excepcional de polifenoles, en 2025 obtendremos una acreditación científica que avala los beneficios de nuestro AOVE para la salud, respaldada por las prestigiosas universidades de Harvard y Barcelona.

Coupage exclusivo: Picual y Royal ecológicas de Cazorla

Este aceite de oliva virgen extra ecológico es el resultado de un cuidadoso coupage entre dos variedades de aceituna: Picual y Royal. La variedad Royal, única en el mundo, se cultiva exclusivamente en la sierra de Cazorla, y somos los únicos productores con certificación ecológica para esta variedad ancestral.

La combinación de ambas variedades da lugar a un AOVE equilibrado, complejo y aromático, con notas verdes, frutadas y ligeramente picantes. Ideal tanto para uso en crudo como para realzar platos gourmet.

AOVE de lujo con propósito

Más allá de su sabor y perfil nutricional, este AOVE ecológico representa una forma de entender el aceite como un auténtico elixir natural. Cada gota refleja un compromiso con la tierra, la salud y la innovación. No es solo un producto de alta gama; es una declaración de intenciones: ofrecer lo mejor que puede dar el olivo, sin compromisos.

¿Por qué elegir nuestro AOVE ecológico?

• Certificación ecológica garantizada
• Exclusividad: única Royal ecológica en el mundo
• Cosecha temprana de octubre 2024
• Alto contenido en polifenoles
• Pronto aval científico internacional (Harvard y UB)
• Sabor, aroma y textura excepcionales

Si estás buscando un aceite ecológico que combine lo mejor del saber tradicional con las exigencias de la nutrición moderna, este es tu momento para descubrir nuestro AOVE.

No se trata solo de consumir un aceite premium, sino de formar parte de una historia de sostenibilidad, salud y excelencia.